Hier können Sie alle Formulare & Dokumente herunterladen. Klicken Sie dazu auf den Text.
Statuten CasAlp vom 25. März 2023 2009 (92 KB)
Reglement der CasAlp für die Übernahmetaxatin (278 KB)
Reglement Selbsthilfe- und Absatzföderungsfonds SAF (29 KB)
Anhang zum Reglement SAF (37 KB)
Pflichtheft AOP Deutsch (565 KB)
Cahier des charges AOP franc. (659 KB)
Elenco degli obblighi ital. (508 KB)
Antrag Einzel-Mitgliedschaft ab 2021 (77 KB)
Antrag Einzel-Mitgliedschaft ab 2021 online (77 KB)
Zession CasAlp Formular ab 2023 (179 KB)
Zession CasAlp Formular ab 2023 online (179 KB)
Was alles auf der Etikette aufgeführt werden muss (Quelle OIC) & Ausnahmen von der Nährwertdeklaration (713 KB)
bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Lebensmittelinspektor!
Anfrag Entschädigung Marktbesuch / Degustation für Mitglieder (71 KB)
Anfrag Entschädigung Marktbesuch / Degustation für Mitglieder online (71 KB)
Merkblatt Proben_2024
Merkblatt Sammelstellen_2024
Direktlink Formular:
https://www.fr.ch/sites/default/files/2024-01/formular-fur-untersuchungsauftrag.pdf
Sammelstellen Beispiel Auftragsformular
23.3 Fabrikationskontrolle_Halbhartkaese
23.2 Fabrikationsprotokoll_BernerAlpkasese
Fabrikationskontrolle Ziegenkaese Halbhart
23.5 Futterjournal
Um weitere Kontrollblätter zu erhalten, melden Sie sich beim Sekretariat INFORAMA Hondrich
Dieser Service wird im Login Bereich des Berner Bauernverbandes angeboten;
https://www.bernerbauern.ch/de/services/personaldienstleistungen/Dokumente/
Teil 1: Vorlage Gesuch
Gesuch Muster
Anleitung zum Gesuch
Teil 2: Angaben zum Alpbetrieb
Angaben zum Alpbetriebe Muster
Anmeldetalon_Produzenten_online2024
CasAlp-Line_1_2024
CasAlpLine_02_2023
Barrierefreiheit